Semplici e gustose: le sc-ciumette
Si tratta di un dolce tipicamente ligure a base di latte e albumi, il cui nome semplicemente significa "schiumette". Il risultato finale del
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Chef Andrea Masala
- 14 feb 2020
- 2 min
Per San Valentino: tortino al cioccolato con cuore piccante (quello vero)
Ciao a tutti e... Buon San Valentino! Oggi è la festa degli innamorati e vi propongo questa semplice ricetta da preparare velocemente...
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Chef Andrea Masala
- 5 feb 2020
- 1 min
Il mio corso di Cucina Ligure per Confartigianato
Ciao a tutti! Avrei voluto continuare a parlare delle scoperte fatte in Friuli, ma preferisco rimandare perché voglio condividere con voi...
12 visualizzazioni0 commenti
Chef Andrea Masala
- 25 gen 2020
- 2 min
Pecora, oliva taggiasca e limone
Ecco una ricetta un po' particolare, un dolce diverso dal solito: un dolce alle olive!
Ho ideato questo piatto per Meditaggiasca e, dopo ch
13 visualizzazioni0 commenti
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